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O pólen é o elemento fecundante das flores, responsável pela produção de sementes e frutos. Embora não seja um produto das abelhas, tem grande importância este item porque além de ser a fonte de proteínas que as abelhas necessitam, é um fortificante natural, recomendado para restabelecer o equilíbrio nutricional do organismo humano. Seu sabor, sua composição e sua coloração são característicos e variam conforme a origem floral.
Propriedades / indicações
O pólen é um alimento completo e valioso da natureza, pois contém todos os aminoácidos essenciais. É rico em proteínas, vitaminas, minerais, fibras e hormônios vegetais. O pólen cada vez mais é usado com fins alimentícios, terapêuticos e como complemento alimentar.
Pólen é um alimento de alto poder nutritivo, ativador das funções estomacais e regulador intestinal; aumenta o apetite; auxilia no crescimento das crianças; melhora as funções cerebrais e orgânicas em geral. Muito consumido por atletas pois proporciona um gasto menor de energia, e dobra a resistência física.
Modo de uso
O pólen granulado (desidratado) pode ser consumido em jejum, na quantidade de uma a três colheres de chá por dia, mastigando bem e ingerindo com água ou outro alimento. Pode ser consumido diariamente, também com geléias, iogurtes, manteiga, sumo de frutas e alimentos diversos.
O Polen está indicado para :
Anemia
Depressão
Problemas intestinais
Controlo do peso
Alergias
Mau funcionamento dos ovários
Estados de convalescença
Hipertrofia da próstata
Sistema cardiovascular
Reforço do sistema imunitário
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