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4 litros de água
1 litro de mel
1 litro de aguardente
1 pau de canela
Colocar a água, o mel e a canela num recipiente e levar ao lume, deixando ferver a mistura até de modo a que metade evapore. Retire do lume e misture a aguardente.
Deixe arrefecer, retire o pau da cenela e algumas horas depois coloque numa garrafa de vidro.
Quanto mais tempo tiver engarrafado mais saboroso fica.
Eu costumo pô-lo no escuro e só uma semana depois é que provo.
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