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3 ovos
250 g de açucar
6 colheres (sopa) de mel
1 colher (sopa) de canela moída
5 dl de leite completo
180 g de manteiga
250 g de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
Deite os ovos numa tigela e bata muito bem com o açucar. Junte-lhe o mel e a canela. Depois adicione o leite e a manteiga amolecida.
Por último, acrescente a farinha misturada com o fermento e peneirada. Bata de novo e deite a massa na forma. Leve a cozer no forno previamente aquecido a 180º.
Após 50 minutos verifique o bolo.
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